ホテルの食事で私が選んだのは、スペイン料理『ヒラソル』というレストランでした。それが食べてみて絶品！　やはりイタリアとも近いため、イタリア料理とフランス料理がミックスされたような・・・それでいて、とても洗練された味。とても美味しい♪
私の記憶に残る限りは、東京の帝国ホテルの感動と同じような感動をこの『ヒラソル』で憶えた。　ランクは超一流☆

ちなみに・・・私はパルケエスパーニャには4回目です　＾＾）ｖ